私たちのパリ滞在のTO DO リストには
「おいしいパンを食べ歩く！」というのがあったのです。
お返事をもらって、彼女のお店の情報や
おいしいパン屋リストをいただく。ありがたい！

パン屋さんになることは、彼女の小学生時代からの夢だったそうで。
大学では栄養学を勉強し、パンの販売会社で企画部で働き、
お金をためてパリへやって来たらしい。それが７年前。
なんという計画性！すごーい。

大学時代から何度も
「フランスでバゲットを食べる旅」を計画してたらしいんだけど
その度に大雪やらテロやらが起きて、一度も渡仏叶わず！
こうなったら会社をやめて住みにくるしかないと思ったんだって。
その行動力も感動ものです。

３０を超えてくると、人にはいろーんな歴史があるものです。
高校時代には、話したことさえなかったくらいだったのに
３４歳になってこうしてパリの街で、彼女の今までの人生を聞けたのは
なかなか不思議で、旅のよい思い出となったのでした。

そして彼女の働く、MALO
お世辞ではなくって、パリで食べ歩いたパンの中で一番おいしかった！
お昼時にいったら、地元の人で大行列でした。
きびきびと、でもとても楽しそうに働く彼女に大感動。
バゲットは１日で７００本もつくるんだって。
ボンマルシェの近くなので、
お買い物にいったときにはぜひお立ち寄りください。